4. 秋映　自家用　5Kg

秋映　自家用　5Kg

販売価格：
4,640円（税込み）
商品コード
144005

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カテゴリー
りんご（中生種10月～）
メーカー
高丘フルーツ
ブランド
高丘フルーツ
便種
宅急便
注文数制限
1 ～ 3

商品詳細

長野県産りんご　秋映（あきばえ）　自家用5Kg　（9-20玉）

　（※本商品はサビ果、変形果、小傷等の訳あり自家用品となります。）

「千秋」×「つがる」を交配し中野市で誕生した品種です。
収穫期は９月下旬頃より、赤黒く濃い紅色に着色するのが特徴です。

糖度は高く、酸味は中程度。甘酸のバランスに優れた「りんごらしいりんご」
と表現されます。

長野県では中生種の「秋映」「シナノスイート」「シナノゴールド」の３品種を
「りんご３兄弟」の愛称で親しまれています。


■りんご玉数目安（※品種により異なる場合がございます）


３Ｋｇ５Ｋｇ６Ｋｇ１０Ｋｇ１５Ｋｇ
PREMIUM　　7-9玉  10-16玉  16-20玉  20-32玉ー
特秀品
    8-10玉  13-18玉  16-20玉  26-36玉  39-54玉
特秀品（大玉）      6-7玉    9-12玉ー  18-24玉  ー
特秀品（小玉）  11-12玉  20-23玉ー  40-46玉
 ー
秀 品      7-9玉    9-16玉  16-20玉  18-32玉  27-48玉
秀品（小玉）  11-12玉  18-23玉ー  36-46玉 ー
自家用    7-10玉    9-20玉ー  18-40玉  36-54玉



■りんごの等級について

　PREMIUM
厳選した産地と生産者さんにこだわった、
信州トップクラスの味と品質をお届けします。
　　特秀品味、形、色付きにこだわった当店自慢の贈答用クラスです。
　特秀品（大玉）
見た目にも迫力のある大玉特秀品です。あまり市場に出回らない
サイズの為、希少価値もありギフトにもおすすめです。
　特秀品（小玉）
食べきりサイズの特秀品です。丸かじりがお好きな方や
少人数のご家庭向き。
　　　秀 品
特秀品よりワンランク下がりますが、
十分ご贈答にもご利用いただけます。
　　秀品（小玉）
秀品の小玉食べきりサイズです。
1玉およそ250ｇ～300ｇ程度となります。
　　自家用
サビ果、変形果、小傷、着色不良などの訳あり家庭用クラスです。
贈答用に比べ見た目は落ちますが、
味は遜色なくお楽しみいただけます。
訳ありの分リーズナブルにご提供いたします。



■りんごの保存方法
最適な条件は一般的に0℃、湿度85～90％程度となります。
水分の蒸発を防ぐためポリ袋などに入れ冷蔵庫での保存が理想です。
入りきらない場合には温度変化の少ないなるべく涼しい場所で保管してください。
「つがる」などの早生品種はあまり日持ちがしませんので、
なるべくお早目にお召し上がりください。



■よくある質問Ｑ＆Ａ

～蜜入りりんご～
品種により蜜入りになりやすいりんごや、蜜の入らないりんごがあります。
蜜入りりんごの代表種が「サンふじ」ですが、当然個体差もございます。
蜜の正体は葉っぱで作られるソルビトールという糖アルコールで、
蜜自体はそれほど甘くはありません。

しかし、成熟するほど糖度が増し蜜入りも多くなっていきます。
ですので「蜜入りりんごは甘い」は間違いではありません。
その年の気候条件などでも蜜入りは大きく左右されますので、
蜜たっぷりのりんごが届きましたらラッキー♪と思ってください。

また蜜は収穫後時間の経過とともに果肉に溶け込んで見えなくなってしまいます。
年明けのりんごは蜜入り確率が下がりますが、りんご自体の甘みが下がるわけでは
ございませんのでご安心ください。

～表面がベタベタ？ワックス！？～
りんごにワックスや油を塗ることはありません。
リノール酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸と呼ばれる成分となります。
完熟した林檎ほどベタベタしやすくなります。
また品種によってもベタベタ、ヌルヌルになりやすい品種があります。
当店取扱い品種では「サンつがる」「シナノスイート」など。







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